Tour per piccoli gruppi rivolto agli appassionati della cucina italiana e visita al Museo Ferrari da Bologna con pranzo incluso

Inizia il tuo tour per piccoli gruppi con un prelievo dal tuo hotel centro di Bologna o presso la stazione ferroviaria di Bologna Centrale.
Poi, sali sul minibus con aria condizionata e ascolta gli interessanti aneddoti sul patrimonio culinario dell’Emilia-Romagna, di cui Bologna è il capoluogo, mentre sei in viaggio per un caseificio del famoso Parmigiano Reggiano.
Entra e guarda i produttori di formaggio produrre questo leggendario formaggio stagionato, tradizionalmente utilizzato per condire pasta, risotti e insalate. Guarda come il latte viene burrificato in enormi tini e impara come il lungo processo di invecchiamento infonde al parmigiano la sua caratteristica sapidità.
Assaggia alcune varietà con stagionature diverse e goditi una gustosissima colazione, poi parti per Modena e una delle acetaie della regione: un agriturismo a conduzione familiare che produce l'aceto balsamico. Scopri come questo "oro nero" viene prodotto in barili di legno e, dopo aver assaggiato alcuni tipi, magari compra il tuo preferito (non incluso).
Poi, visita un'azienda produttrice di prosciutto e scopri i segreti del prosciutto salato a secco. Scopri il lungo processo di salificazione e, infine, assaggia alcune fette appena tagliate di questa succulenta prelibatezza con un bicchiere di Lambrusco.
Quindi, prosegui per il museo Ferrari nel comune di Maranello per immergerti in un’altra icona italiana, le automobili sportive Ferrari. Una celebrazione di tutti i prodotti Ferrari, il museo racconta la storia del marchio con una mostra di modelli vintage e contemporanei e mostre che illustrano la sua storia e i successi della F1.
Fai un tour guidato e, se lo desideri, utilizza il tuo tempo libero per fare una prova su strada con una Ferrari, accanto a un istruttore (biglietto non incluso).
Concludi con un delizioso pranzo a 6 portate in un ristorante locale (vedi l’itinerario per un esempio di menu), accompagnato da vino e acqua e seguito da caffè e digestivo. Poi, ritorna a Bologna, dove si conclude il tour con il rientro in hotel o stazione.