Lezione di cucina Toscana con pranzo in una fattoria Biologica

Come per tutto ciò che riguarda la Fattoria Lavacchio, anche per i corsi di cucina vengono ustilizzati solo prodotti biologici e locali. L'attività inizia l'introduzione degli ingredienti in parte biologici di produzione della fattoria, con raccolta di verdura fresca e genuina. Imparerete tutti i segreti della cucina toscana grazie all'aiuto del nostr chef presso la Bottega del Mulino, o per grandi gruppi, presso il ristorante Mulino a Vento.
Il corso consiste nel prepare pasta fresca fatta in casa, un secondo piatto a base di carne con contorno in accompagnamento (con verdure di stagione) ed il dolce. Il test finale consiste nell'assaggio di tutto ciò che avete preparato durante il corso. Il tutto accompagnato dai vini bio a bassa solforosa della Fattoria Lavacchio.