Tour gastronomico Firenze Gourmet: tartufi, cioccolato, gelato, olio d'oliva e vino

L'incontro con la guida è previsto nel centro di Firenze e quindi si parte a piedi a un ritmo piacevole, visitando numerosi negozi di specialità alimentari attorno alla città mentre si impara a conoscere il patrimonio gastronomico della Toscana. L'amore della regione per il cibo e il vino è fondato su un profondo rispetto per la sua produzione, dove le materie prime – come le grosse e succose olive toscane – sono state curate per secoli.
Partiamo con una visita a una gastronomia specializzata nella raccolta e nella vendita di tartufi, uno degli ingredienti naturali prelibati della regione. Sorseggiare un bicchiere di prosecco brioso (la risposta italiana allo Champagne) e accompagnare le bollicine con un panino tartufato – un delicato sandwich al paté profumato alla perfezione con scaglie del fungo da gourmet.
Entrare in un negozio artigianale di cioccolato nelle vicinanze e organizzare una sessione di degustazione. Assaporare i tartufi soffici e setosi, notando i ricchi sapori presenti nel cioccolato di qualità, quindi all'uscita del negozio passare a visitare una boutique di olio extravergine d'oliva.
Preferito sia dalla gente del posto sia tra i turisti, il negozio di fascia alta è specializzato nella vendita di oli d'oliva e aceti balsamici toscani di qualità. Sedersi per una degustazione con il gentilissimo proprietario del negozio e conoscere le diverse varietà di oli fruttati e piccanti in offerta.
Fare una passeggiata lungo le viuzze lastricate che compongono le vie secondarie della città, e fermarsi a prendere un gelato in una famosa gelateria locale prima di entrare in un'enoteca. Sorseggiare un bicchiere di Chianti, uno dei solitamente robusti e tannici vini rossi toscani, e assaggiare un pezzo di una calda focaccia per finire questa avventura culinaria.