Tour privato: esperienza di ricerca tartufi con degustazione vinicola e pranzo con partenza da Firenze

Incontro con la guida e con il resto del piccolo gruppo nel centro di Firenze. Poi, ci si potrà rilassare nel minivan con aria condizionata mentre si effettuerà il viaggio panoramico in direzione ovest verso San Miniato, un paese della Valle dell’Arno nel cuore della Toscana. Le foreste intorno a San Miniato sono famose per il tartufo bianco, la varietà di tartufo più pregiata e aromatica. Tanto che la cittadina è nota per fornire circa l’80% dell’offerta mondiale di questa preziosa leccornia.
Dopo circa un’ora di viaggio, si arriverà nei boschi per incontrare il cercatore di tartufi che guiderà la ricerca. Si familiarizzerà con il suo cane da tartufi, un cane con l’istinto della caccia e l’odorato addestrato per la ricerca dei tartufi, per poi seguire la coppia attraverso boschi chiazzati di sole. La passeggiata è adatta a tutti, tuttavia per questa esperienza si consiglia di indossare scarpe da trekking.
Mentre si passeggerà tra gli alberi, si potrà osservare come il cane annusi tutto intorno per scovare delle chicche, nascoste nel terreno boschivo. Quindi, si proverà un brivido appena il cane troverà “l’oro” e scaverà eccitato verso il tesoro commestibile e il cercatore recupererà il tesoro.
Al termine della ricerca, ci si ritroverà con l’autista per dirigersi verso una rivendita locale di tartufo per un pranzo leggero di 2 portate. Si gusterà un delizioso antipasto a base di tartufo, seguito da un piatto di tagliolini al tartufo il tutto accompagnato da vino italiano. Successivamente, si visiterà un'azienda vinicola locale nella pregiata regione del Chianti. Si incontrerà lo stimato padrone di casa e si degusteranno alcune varietà di Chianti DOCG e Super Tuscan IGT mentre si apprenderà come l’innovazione recente si combini con le antiche tradizioni per creare uno splendido vino.
Infine, rilassati sulla corsa per tornare al punto di partenza a Firenze, dove termina la gita.