Tour gastronomico a piedi serale a Cracovia

Incontra la guida nel centro di Cracovia in prima serata e parti per il tour a piedi di 2 ore e mezza, in cui ascolterai le storie delle diverse influenze culinarie della Polonia camminando.
Prova dell'oscypek, il formaggio affumicato di latte salato di pecora, o altre prelibatezze alla piccola piazza del mercato (Mały Rynek) e ascolta come l'amore dei polacchi per zuppa, stufato e pieroghi sia nato dall'esigenza di mangiare cibi caldi durante gli inverni gelidi del paese. Bevi della birra autentica polacca e vai fino alla piazza del mercato principale (Rynek Główny).
Segui la guida in ristoranti nascosti e prova della zuppa tipica di Cracovia. Mentre mangi, ascolta l'importanza di zuppe come barszcz (la zuppa di barbabietole) nella cucina polacca e come Cracovia celebra questa storia d'amore nazionale con un festival annuale di zuppe.
Segui la "strada reale", passando per il castello del Wawel (Zamek Wawelski) e per la cattedrale del Wawel (Katedra Wawelska), e fermati per assaporare alcuni autentici pieroghi fatti a mano. Se credi di aver già mangiato questa prelibatezza, ripensaci: i ravioli che proverai qui sono quelli genuini. Mangia e ascolta la loro origine medievale e come possono essere farciti con patate, carne, crauti, formaggio e persino frutta.
Prosegui verso l'ex quartiere ebraico di Kazimierz, ora una vivace zona bohémien, in cui molti ristoranti mantengono viva la secolare tradizione culinaria ebraica. Gusta dei piatti tipici e uno shot di vodka "all'erba di bisonte": l'esclusiva vodka polacca con un filo d'erba della foresta di Białowieża che aggiunge freschezza.
Puoi terminare il tour qui, per goderti Kazimierz un altro po' per conto tuo. Oppure, puoi tornare in centro a piedi con la guida e ottenere i suoi suggerimenti esperti su ristoranti e bar per trascorrere il resto della serata.