Tour alla scoperta del mondo del riso con pranzo tipico e degustazione di vini

Il treno da Milano ti porta a Vercelli in soli 50 minuti; alla stazione ferroviaria di Vercelli incontrerai il tuo accompagnatore che ti accompagnerà per tutta la giornata. Raggiungi la fattoria del riso in minivan privato in soli 15 minuti guidando attraverso la pianura delle risaie; sei vicino alla fattoria quando il minivan lascia la strada asfaltata e ne prende uno sporco. La fattoria si trova in mezzo alle risaie che sono allagate in aprile e maggio e trasformate nel cosiddetto "mare quadrato". Imparerai dalle persone della fattoria come vengono coltivate e raccolte le spighe di riso e visiterai il laboratorio dove i chicchi di riso vengono trasformati nel prodotto finale che trovi nei negozi. Avrai l'opportunità di vedere una stanza arredata come una volta quando i "mondine", ragazze provenienti da tutte le zone del Nord Italia, passavano le loro giornate lavorando nei campi tirando le erbacce con i piedi nell'acqua e cantando allegri canzoni che riempivano la campagna. Un famoso detto afferma: "il riso nasce nell'acqua e muore nel vino", il che significa che il riso deve essere cotto con il vino. La padrona della fattoria ti mostrerà come viene preparato il piatto tipico, la "panissa" e poi è ora di assaggiarla.Dopo pranzo viaggerai in minivan nella zona vinicola oltre il fiume Po per visitare una cantina, i vigneti e degustare i vini locali. Goditi la tua visita e ammira il dolce paesaggio di colline e vigneti che si estende a perdita d'occhio.Ti fermerai in un piccolo villaggio per visitare il pubblico "Infernot", di cui gli abitanti del villaggio sono meritatamente orgogliosi. L'Infernot è una piccola stanza sotterranea interamente scavata nella "Pietra da Cantoni", che per le sue pressoché costanti temperature e umidità è il luogo ideale per la conservazione dei migliori vini. La maggior parte delle case nella zona hanno il loro Infernot privato, ci sono anche alcune stanze pubbliche aperte in occasioni specifiche.Alla fine di queste visite verrai riportato con il minivan alla stazione di Vercelli, dove dirai arrivederci al tuo accompagnatore e prenderai il treno delle 17.49 che arriverà a Milano alle 18.46