Impara a preparare i macaron francesi a Parigi

Sotto l'occhio vigile del tuo accompagnatore, uno chef francese, trascorri un pomeriggio in un appartamento privato nel cuore di Parigi, alla scoperta dei segreti della preparazione dei delicati macaron secondo la ricetta del famoso pasticciere francese Pierre Hermé. Il macaron, a doppio strato, viene preparato unendo tra loro due cialde di meringa con crema ganache. Fu creato in origine dalla Maison Ladurée, leggendaria pasticceria di Parigi, nel 1930. Oggi, i variopinti macaron riempiono tutte le pasticcerie parigine. Raffinati e irresistibilmente buoni, rappresentano un esempio perfetto di delizia francese!
La tua esperienza di 3 ore di creazione di macaron si svolgerà in una cucina privata, con utensili e attrezzature specifici, per permetterti di riprodurre la ricetta con facilità anche a casa. Per la creazione dei dolcetti, il gruppo sceglierà due gusti tra cioccolato, limone, lampone e fava tonka, cocco e cioccolato al latte, caffè.
Al termine della lezione, potrai portare a casa una scatola di macaron e una copia della ricetta da condividere con gli amici una volta a casa (o da tenere tutta per te!).