Storia del cioccolato a Parigi - Museo del cioccolato

Il Musée Gourmand du Chocolat di Parigi è il terzo museo dedicato alla storia del cioccolato della famiglia Van Belle, dopo quelli di Bruges e Praga. Situato nel centro di Parigi, questo museo del cioccolato fornisce una ricca visione dell'evoluzione del cioccolato. Tutti i pannelli descrittivi sono in inglese, francese e spagnolo e sono previste diverse attività per bambini, tra cui una caccia al tesoro.
Nel tuo tour autonomo del museo di 850 metri quadrati, scopri più di 1.000 reperti originali tramite numerose mostre e dimostrazioni che raccontano 4.000 anni di storia dei semi di cacao in tutte le sue forme. Iniziando con gli Olmechi, i Maya e gli Aztechi, scopri il ruolo importante che svolgeva il cacao nelle antiche culture.
Fai un salto avanti nel 1502, quando Cristoforo Colombo e il suo equipaggio derubarono un commerciante maya e, nel corso di questa azione, presero alcuni semi di cacao. Per nulla impressionato da questi prodotti, egli portò comunque i semi di cacao al Re Ferdinando e alla Regina Isabella come curiosità. Alla fine del XVI secolo, l'uso del cacao si diffuse in tutta Europa.
Potrai anche vedere come il processo di produzione del cioccolato si è semplificato nel corso dei secoli. Guarda le dimostrazioni per scoprire il segreto che si cela dietro il brillante rivestimento esterno che rende i dolcetti al cioccolato così attraenti e assaggia alcuni dei prodotti a base di cioccolato fatti sul posto. Assapora la fluidità lattea del cioccolato della Costa Rica, il sublime aroma di frutta che si scioglie in bocca del cioccolato peruviano, i dolci aromi dei semi di cacao di Vanuatu e molti altri ancora. E non sentirti troppo in colpa per ciò che ti concedi oggi: come scoprirai, il cioccolato ha molti vantaggi per la salute!
Alla fine della visita, gusta una tazza di cioccolata calda (se si sceglie questa opzione) e scopri il negozio del museo per acquistare libri, souvenir o prodotti a base di cioccolato che desideri.