Tour per piccoli gruppi con degustazione di vini nella regione di Champagne da Parigi

Dopo°l'incontro con la guida in centro a Parigi, potrai rilassarti in un comodo minivan con aria condizionata per il breve tragitto verso la regione francese della Champagne. Il tour per piccoli gruppi è guidato da un esperto sommelier con una vasta conoscenza della regione della Champagne e dei suoi splendidi vigneti.

Il tour include una visita a tre case produttrici e aziende vinicole, ma le soste effettive variano in base al giorno della visita. È possibile che siano inclusi marchi ben noti come Mercier, Pommery o Tattinger, insieme a cantine boutique più piccole nella regione della Champagne.

Durante il tour, imparerai a conoscere il processo di produzione dello champagne, mentre ammiri le cantine sotterranee scavate nel gesso dove si fa invecchiare il prodotto. Terminerai la visita con il primo bicchiere di bollicine del giorno, per poi risalire sul minivan per un giro attraverso la deliziosa campagna. Il tour può includere una sosta a Hautvilliers, sede dell'antica abbazia benedettina nella quale un monaco di nome Dom Pérignon (forse ne hai sentito parlare...) lavorava alla realizzazione dello champagne nel XVIII secolo.

Per la sosta successiva, ti dirigerai in una piccola cantina boutique che produce champagne di alta qualità. Dopo una visita alla cantina, potrai degustare tre champagne diversi e un vino, mentre ti godi un pranzo francese a base di formaggi e salumi (insaccati come salsicce e paté) e ammiri le viste spettacolari della valle della Marna. Nel pomeriggio, il tour prosegue nella zona del Premier Crus, dove puoi visitare un'altra cantina boutique per la degustazione finale di champagne della giornata. Potrai confrontare lo stile e le caratteristiche di ogni singolo produttore e vedere come varia il prodotto finale. Usufruirai di tre assaggi di Premier Crus (una classificazione di vino francese che denota una qualità molto alta) prima di tornare a Parigi.