Goditi un tour e una degustazione privata di formaggio Parmigiano Reggiano con una guida locale a Parma

Monia è nativa di Parma ed è un'esperta di formaggio; sarà la tua guida privata per il tour e degustazione di Parmigiano Reggiano presso il caseificio Bertinelli. L'azienda agricola Bertinelli è stata fondata nel 1800 sulle colline di Medesano, nella provincia di Parma. Questa fattoria produce latte per il Parmigiano Reggiano da oltre 200 anni.
Monia è appassionata dei prodotti locali della sua area ed è felice di presentarti come è prodotto l'autentico formaggio Parmigiano Reggiano in questo moderno impianto. Ti descriverà il processo di produzione e ti spiegherà il motivo per cui il Parmigiano può essere prodotto solo nella zona di Parma e come diventa Parmigiano dopo la maturazione.