Tour gastronomico a piedi di Roma

Il nostro tour gastronomico si svolgerà nel rione Monti, un quartiere ricco di monumenti storici e chiese, considerato da molti una delle più belle e caratteristiche località di Roma, fuori dai sentieri battuti.
È un tesoro nascosto tra Piazza Venezia, il foro e il Colosseo. Il rione Monti con la sua fantastica ambientazione medievale si snoda attraverso un labirinto di stradine e vicoli, con molti piccoli negozi a conduzione familiare, ristoranti e bar da esplorare. Sarai guidato passo-passo lungo il primo e più antico quartiere di Roma, attraverso i suoi vicoli con le antiche torri medievali, dove si possono ancora vedere le autentiche zone di Roma. Entra nei negozi locali e assapora l'autentica pizza con diversi ingredienti, forme e tipi di cottura. Scopri le classiche bevande analcoliche italiane, come il chinotto, durante l'esplorazione del quartiere e scopri alcuni aspetti culturali di questa zona che ha molto da raccontare.
La prima tappa è un forno centenario, dove ti verrà offerta la pizza alla teglia, che prevede una particolare cottura. Potrai anche imparare i tre modi di produrre le pizze italiane e la loro relazione con la storia, in questa affascinante panetteria.
La seconda tappa è in una gastronomia, come la chiamerebbe un romano. Qui potrai assaggiare i veri ingredienti artigianali, come i condimenti per i diversi tipi di pizza (margherita, capricciosa, ecc.), e imparare quali prodotti vanno aggiunti prima della cottura e quali dopo. Sarà anche il momento giusto per assaporare la prima bibita tipica italiana, il chinotto, risalente al 1932.
Dopo la fermata alla gastronomia, visiteremo il cuore del quartiere Monti per una sosta storica, dove la nostra guida condividerà informazioni e aneddoti su questa zona di Roma. Questo è il quartiere che ospita l'Anfiteatro Flavio, noto come il Colosseo.
La tappa successiva prevederà delle fette di pizza alla teglia, cotta, questa volta, in un forno in pietra. La prossima tappa storica ci conduce verso la più famosa e più grande basilica mariana d'Italia, la basilica di Santa Maria Maggiore.
La tappa finale del tour ti permetterà di sederti e sgranchirti le gambe in una pizzeria con forno a legna, dove potrai rilassarti e goderti l'arte della preparazione della pizza guardando il pizzaiolo.