Food and Wine Walking Tour di Taormina

Incontra la tua guida di sera a Corso Umberto I, la principale strada pedonale di Taormina, e parti alla scoperta delle gemme culinarie della città. Mentre passeggi, ascolta i racconti sulla storia culinaria della zona e sull'evoluzione della cultura gastronomica siciliana. Scopri l'importanza degli ingredienti freschi e gustosi della cucina siciliana, e ascolta come la popolarità della cucina ha raggiunto tutto il mondo.
Passa accanto agli splendidi edifici antichi, tra cui Palazzo Corvaja, risalente al XV secolo, e un antico teatro Romano. Quindi, incontra un cuoco locale, che ti accoglierà in un giardino all'aperto con un bicchiere di prosecco. Dopo esserti scolato il tuo bicchiere di spumante, siediti e assaggia quattro diversi piatti di pesce. I piatti variano a seconda degli ingredienti disponibili al momento ma, in genere, includono polipo alla griglia con patate allo zafferano o pesce fritto misto con verdure croccanti. Mandali giù con un bicchiere di vino bianco Grillo, un'antica varietà nativa della Sicilia.
Quindi, passa attraverso il centro storico della città di Taormina e dirigiti verso un wine bar a conduzione familiare. Siediti per assaggiare i tre vini rossi locali, come il Nero d'Avola o l'Etna Rossa, e una selezione di bruschette servite con l'olio d'oliva DOP (Denominazione di Origine Protetta) monte Etna e con una varietà di condimenti. Potrai provare anche un altro antipasto tipico siciliano, come ad esempio gli insaccati o il formaggio serviti con miele, marmellata e caponata (salsa di melanzane).
Quindi, segui la tua guida che ti condurrà in un negozio di dessert, dove potrai assaggiare il torrone (dolce di miele e mandorle), i cannoli (cannoli dolci ripieni di crema di ricotta), il limoncello, il vino alle mandorle e un dolce e concentrato vino passito per dessert.
Il tour termina a Corso Umberto I.